VERANSTALTUNGEN

Der Duft nach frisch gebackenem Bauernbrot erfüllt den Freiluftbereich des Museums

Im Juli und August wird einmal wöchentlich im traditionellen Holzofen Bauernbrot gebacken. Den Teig richtet der Bäckermeister Fritz Daxenbichler im Getreidekasten auf einer großen Mehltruhe an. Nach dem Rasten wird er im Pinzgauer Backofen nach alter Tradition gebacken. Die duftenden, fertigen Brote können anschließend gekauft werden.