SchülerInnen der "MS Bramberg am Wildkogel" haben sich im Rahmen des Projekts „Brot 2.0“ auf eine Spurensuche begeben: Sie erforschten den historischen Getreideanbau im Oberpinzgau, führten Interviews mit Zeitzeuginnen und Zeitzeugen und dokumentierten das Wissen über Anbau, Ernte und Verarbeitung – von der Saat bis zum Brot.

Die Aufnahmen entstanden in Zusammenarbeit mit "Radio Pinzgau" und sind hier als Audiodateien abrufbar. Ergänzt werden sie im Museum durch künstlerisch verarbeitete Portraits der interviewten Personen.

ErzählerInnen: Hans Eberhard (Oberkreidelbauer aus Wald), Traudl Rieder (ehem. Leitenbäuerin aus Hollersbach), Franz Fritz (aufgewachsen beim Ladstattbauer in Mittersill), Bruno Bacher (ehem. Herrnmühlen-Bäcker aus Mühlbach), Hedwig und Erna Soller

© Sammlung Gemeindearchiv Bramberg